|宅配美食| 灣泮辣泮妳開拓生活百味廚房必備醬料 @ Vicky Mom& Little Doirs

喜歡吃辣椒還喜歡各種口味的辣椒
家裡的冰箱門上除了辣椒醬還是辣椒醬
吃水餃有專門的水餃辣椒醬，義大利麵又是不一樣的辣椒醬
炒青菜，肉片，海鮮還都必須有自己的一瓶專屬的風味
一定會有人問有這必要嗎?
講究的人就會說是必須的阿~
用對了調味料就像是天天都到餐廳吃飯一樣
每一道料理都超級下飯又開胃
推薦大家台灣的品牌【灣泮辣醬】
喜歡他們的時尚感的包裝送禮也合適
這次要推薦大家三款招牌的辣椒醬

第一款灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬(正宗港式避風塘炒蟹風味)
🦀️香濃沙蟹味，搭配黑羽土雞油拌炒
🦀️酥脆蒜酥，即刻擁有
🦀️廚房必備神醬，喜愛海味的你不容錯過

這一罐真的一吃就上癮~酥酥的蒜頭香還帶有海鮮的香氣
拿來爆炒蝦子最適合不過了!!!!

準備食材如下:
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬適量
蝦仁約200g
米酒一湯匙
太白粉一湯匙
白胡椒鹽一茶匙
蔥花適量

步驟如下
1,先將蝦子加入胡椒鹽>米酒>太白粉稍微抓醃過
2,在熱炒鍋加入沙拉油>放入醃好的蝦仁
3,煎至兩面焦黃再放入灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬和蔥花拌炒

美味的灣泮辣沙蟹雞油蒜酥爆炒蝦仁就完成啦~
不得不說很適合當下酒菜ㄟ~
Q彈的蝦仁搭配酥酥的沙蟹雞油蒜醬，超級下飯~

第二款灣泮辣九龍海味XO醬(經典港式風味)
🌶️港廚親自調配、最道地港式XO醬
🌶️嚴選干貝、蠔油、蝦米、扁魚等豪華海味成分
🌶️沾、煎、煮、炒、炸一瓶搞定

XO醬真的是家裡必備佐料
除了炒菜之外我覺得直接拌麵也超好吃
平常如果自己一個人在家工作不想出門買也懶得煮
丟一坨麵和青菜起來後加一大匙的九龍海味XO醬就超滿足~

去餐廳也最喜歡點的就是這個XO醬炒高麗菜，夏天的話空心菜也很適合
材料和步驟一樣簡單
就只需要高麗菜一大把和九龍海味XO醬
鹹度我覺得算滿剛好的就不用在另外放鹽

當便當菜也很適合
高麗菜的甜味搭上九龍海味XO醬的鮮味
兩個拌炒再一起就成了白飯殺手哈哈

第三款灣泮辣秘制剝皮雙椒醬(嗜剝皮辣椒者必備)
🌶️嚴選豐富中藥材與新鮮食材煉製獨特香氣味
🌶️朝天椒搭配青辣椒，辣度、視覺升級超過癮
🌶️雲林香蒜顆粒感十足

最後一款壓軸~是三瓶裡面辣度最明顯的一款
所以我拿來跟雞胸肉一起爆炒
會有種辣炒雞丁的感覺好好吃歐~~

準備的食材如下
雞胸肉 200g
醬油 3湯匙
米酒一湯匙
太白粉一湯匙
白胡椒鹽一茶匙
蔥花適量
椒麻口味的花生可加可不加

步驟如下:
1,先將雞胸肉切丁後加入醬油>胡椒鹽>米酒>太白粉抓醃過靜置至少2小時入味
2,在熱炒鍋加入沙拉油>放入醃好的雞胸肉
3,中小火煎至兩面焦黃可蓋上鍋蓋幫助中間熟透
4,放入灣泮辣秘制剝皮雙椒醬拌炒
5,上桌前在撒上椒麻口味的花生粒就完成啦~

真的超級好吃~鹹鹹辣辣一口接一口
又是一道下酒菜哈哈!!外面微焦裡面超軟嫩多汁
喜歡多種口味的你一定不要錯過了灣泮辣泮妳開拓生活百味廚房必備醬料