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爆漿巧克力麵包出爐囉！
材料：
中筋麵粉 300克
奶油 30克
牛奶 180C.C
砂糖 30克
鹽巴 5克
速發酵母粉 10克
準備好材料,就開始吧~~~
Step1.將所有食材按照牛奶、奶油、砂糖、鹽巴、
Step2.攪拌均勻後至少靜置10-15分鐘即可取出，
Step3.撒上手粉,再將麵團取出用桿麵棍桿平輕輕擠出空氣
Step4.均勻切割等份，每份如果切大約50克可分成14份，
Step5.輕輕壓扁後放入餡料，
Step6.在靜置發酵兩倍大，Vicky媽用水波爐發酵大約30分鐘，常溫發酵的話就要看看室內溫度事情況而增減（還是要記得蓋濕布或保險膜)
Step7.已230度，烘烤15分鐘 (每一台烤箱的溫度都不太一樣可視情況增或減)
Step7.已230度，烘烤15分鐘 (每一台烤箱的溫度都不太一樣可視情況增或減)
香噴噴熱騰騰的烤麵包就出爐囉！Doris小吃貨也很愛吃媽媽烤的麵包，裡面就可以包一些蔬菜在加一點起司或是包一些小朋友會喜歡的鮪魚也不錯！大家可以試試看呦！
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