Vicky Mom& Little Doirs

因為疫情的關係大家的生活習慣也都做了不少改變，用網路購物代替出門買菜
許多行業都受到衝擊，也都紛紛轉往網路銷售。
現在網路購物已經非常的方便了可是沒有買過的難免還是會擔心商品的品質
尤其是要吃下肚的生鮮食品。

所以這邊一定要跟大家推薦【台灣好農】讓人放心購物的購物平台
【台灣好農】電商平台致力找尋新鮮、優質的水產品，專門分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，
可以吃到當地、當令的新鮮食材。讓我們不必出門也可以享用到美食哦~

一天要煮三餐每天都要想煮什麼料理也是一大考驗呢~
還好Doris都很貼心不太挑食，我們喜歡的口味也很像
魚類海鮮更是每天不可或缺的營養
這次選購的是【台灣好農】溯源水產箱A組 + 頂級蒲燒鰻
裡面總共5家台灣在地生產的優質水產品廠商，漁友們重視消費者體驗

並且申請追蹤溯源認證及產銷履歷認證，為海鮮的品質把關，讓民眾吃得開心又安心。


掃描出來就會顯示所有詳細資訊囉~

大家料理前記得先看過料理介紹~
▶建議以流水解凍法、不拆袋的方式解凍，解凍約20分鐘後立即料理為熟食後食用
【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚肚
【飼好漁】豐味海飼小午仔魚
【天時福】產銷履歷金目鱸魚片
【好蝦】三心帶尾大蝦仁
【新港】太平洋黑潮鬼頭刀-去刺魚片。

▶不退冰拆袋取出蒲燒鰻，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用
【佳辰】頂級蒲燒鰻半切。

注意事項
▶建議以流水解凍法、不拆袋的方式解凍，以保留魚體的每一分美味！
▶商品在出貨前皆為密封包裝，消費者可安心食用。

先來介紹【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚份量大約是180G/包
不僅通過「產銷履歷認證」、HACCP、ISO雙認證加工廠，貼心去鱗、去刺處理，可以輕鬆享用美味魚肚。
「台灣好農」與「飼好漁」契作亞麻仁升級飼料配方飼養是台灣好農獨家的唷!!

超肥美的虱目魚肚，魚刺處理的超乾淨
煮給小朋友吃也很安心
去台南吃過虱目魚粥後就一直念念不忘
煮了一小鍋白粥裡面加入薑絲再放入整片的虱目魚肚
整碗都是鮮甜，肉質也超軟嫩好吃

另外一款也是【飼好漁】的豐味海飼小午仔魚一條大約是200g-250g/包

▶通過「水產品生產追溯認證」，落實水產品自主管理，消費者吃得安心。
▶飼料中添加亞麻仁籽粕，堅持不投藥，養好水、養好菌的生態養殖工法。
▶純海水養殖，拉長生長時間，使肉質更為彈嫩、無土味(藻腥味)。

整尾的小午仔魚可以清蒸，紅燒，香煎
我們這次是用樹薯子一起清蒸底下鋪的是嫩豆腐
清蒸可以吃到肉質最原始的香氣和鮮甜
所以新鮮的魚我都很喜歡用清蒸的料理

第三款是【天時福】產銷履歷金目鱸魚片每份大約300g-400g/包

▶通過「產銷履歷認證」，加工廠HACCP認證，處理過程安心安全，貼心去刺處理。
▶引入海水以半淡海水飼育，延長生長時間，肉質細嫩且無土味。
我跟Doris真的很喜歡鱸魚，尤其是去好刺的哈哈
記得我那時坐月子期間就很經常喝鱸魚湯，所以料理的話鹽烤，煮湯，清蒸都很適合
去吃泰國料理時也很常吃酸辣檸檬魚也是使用鱸魚唷!

所以在家裡我們也會自己清蒸檸檬鱸魚哦~只是有小孩的話就不能加辣XDD

接著介紹的是【好蝦】三心帶尾大蝦仁
蝦子是小朋友的最愛可是每次要處理蝦殼都覺得好辛苦啊~

外面的蝦仁根本不敢亂買這時候就要選通過「水產品生產追溯認證」的新鮮蝦仁
以「愛心」、「綠心」、「甜在心」的核心理念，愛護鄉土，採用生態養殖及低密度養殖，口感鮮甜。
蝦仁滑蛋超級簡單的美味加入胡椒鹽稍微抓醃一下放入平底鍋中加入少量的油
煎至兩面紅紅就可以倒入打散的蛋液稍微拌炒就完成囉~

軟嫩的蛋香加新鮮的鮮甜蝦仁超級好吃!!!!!!!

蝦仁超大又Q彈!!!一上桌馬上就被掃光光

還有平常很少會料理的【新港】太平洋黑潮鬼頭刀-去刺魚片200g/包
嚴選『大刀』等級的頂鮮漁獲，魚油多、口感多汁又細嫩，季節限定美味好魚。

切片後還是很肥美的感覺，適合煎、炸或是紅燒哦~

我用平底鍋簡單料理，撒上胡椒鹽快速就可以上桌囉

最後是【佳辰】頂級蒲燒鰻半切，約100g/包
嚴選日本鰻品種，遵循日式做法，搭配日本醬油精心烘烤，肉質軟嫩，入口即化。
更是好農熱賣商品，不退冰拆袋取出蒲燒鰻，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用，超方便!

撒上白芝麻看起來就跟外面的高級便當一樣 
甜甜的醬汁真的好好吃歐

肉質也超級軟嫩沒有刺
這個我覺得必須囤貨一下 實在太方便

不用外出買菜又可以安心買到新鮮的海鮮，【水產溯源箱】真的是媽媽的好幫手
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