今年冬天也是吃了滿滿的草莓
被草莓幸福圍繞真的是一件很開心的事
相信大家都知道草莓的保存不易
一碰到水就要趕快吃掉不然很快就會出水爛掉
所以要製作成甜點更是需要加倍的耐心及技巧囉~
今天要Vicky媽要和大家分享的是Belong Sweet.屬於甜的手作甜點
老闆娘嚴格選用食材
每天都會自己去市場挑選品質好賣相佳的草莓
就是為了要給顧客們最安心有品質的商品
希望大家吃到的每一口都能感受到店家的用心
完全純手工製作
從挑選食材到裡面的內陷和派皮
都是闆娘一手包辦的哦~
這次品嘗到的也是冬季限定的商品
草莓生乳蛋糕 6吋原價NT$680
(2/4前預訂即可享有限時價NT$650!)
一打開包裝滿滿新鮮的草莓,香氣四溢
紅通通都快滿出來的感覺(超幸福)
而且每一顆都超大顆!絕對是精心挑選過的~
闆娘還有特別計算過從表面+側面+內餡
還有自己自製草莓醬平均共40~42顆!!!!超級大方的
Vicky媽家裡也有一個草莓愛好者
所以很常去市場購買
外面單賣一盒草莓大約20顆左右就要150元了!!!
闆娘的真材實料和親民的價格真是深深打動了我的心啊~
還有還有仔細瞧瞧生乳分成兩個顏色哦!
上層白色是原味生乳加入了新鮮檸檬汁酸酸甜甜
入口也不會覺得甜膩
下層淡淡的粉紅色
那是闆娘在生乳拌入了純手工自製草莓醬!!!
完全不添加色素與香精哦~
一口乳酪一顆新鮮草莓~心情都跟著美麗了
多層次的口感真的是一吃就愛上~
一顆六吋當天秒速被消光光
當然新鮮的草莓就是要新鮮吃才美味~~
在拍攝的過程真的是超級難上加難的
除了自己一直吞口水超想吃之外還要拖住Doris草莓終結者
每拍一張就問我拍好了沒(完全沒耐心等我啊~~)
但看到這麼誘人的草莓生乳蛋糕真的很難抗拒阿
一吃到馬上笑開懷的Doris
這麼好吃又用心的甜點要怎麼買到呢?
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