|美食宅配團購|嘉楠食品♥跳伯丸子♥香菇貢丸♥花枝丸♥墨魚八爪章魚丸 ◤Vicky Mom◢ @ Vicky Mom& Little Doirs

Vicky媽從小就很愛吃丸子尤其是貢丸，小時候姐姐吃不完的貢丸都偷偷放進我的碗裡，
被發現時都會被媽媽罵哈哈～現在看到貢丸大家時不時都還是會提起這件事，默默地變成了一種回憶。
至於丸子怎麼樣最好吃呢？先來看看這次烹調的這間「跳伯丸」是從小就跟著
爸爸一起賣豬肉所以對豬肉的部位、品種都非常了解，對品質的要求也是非常的嚴格！
跳伯丸除了貢丸之外還有香菇貢丸、花枝丸、墨魚八爪章魚丸、墨汁墨魚丸，總共五種口味！
每一種都很有自己的特色。連包裝也都很可愛呢！一群人圍著吃丸子的模樣
就像是象徵著家人團圓的感覺～還有跳伯的Q版塗鴉( ´▽｀)

這次Vicky媽收到的是香菇貢丸、花枝丸、墨魚八爪章魚丸，三種。
每一種看起來都超扎實而且很大顆!丸子其實不怎麼需要料理就很好吃,
是媽媽們非常方便的食材。

Vicky媽今天把三種丸子一起放入火鍋中，湯底是用昆布湯。

第一種「香菇貢丸」～跳伯丸的香菇貢丸選用豬腿肉的部位以及本土的香菇！
口感吃起來超Q彈，一口咬下去超多汁～搭配香菇的內餡更好吃！

再來是跳伯丸「花枝丸」的部分，要求選用上等的魚漿和花枝，
在品嚐的時候真的一咬就咬得到花枝塊，魚漿的口感吃起來也超彈牙。

最後一樣也是平常市面上比較少看到的「墨魚八爪章魚丸」，
很長的名字就跟內餡一樣豐富,食材也是選用上等的魚漿、花枝、章魚以及魷魚。
滿滿的內餡光用看的就可以看見！吃起來也是鮮美多汁喲～

花枝丸除了用煮的之外炸的也非常迷人歐～墨魚八爪章魚丸也被我一起拿來
炸一炸哈哈，沒想到兩個都很適合！炸的時候一定要小心噴油歐！
炸之前可以用利刀在上面畫一個X比較快熟透～

看看這金黃酥脆的外皮

咬一口果然還是超級扎實鮮嫩多汁～外酥內軟超好吃～沾一點白胡椒鹽更對味歐！