曾經因為太愛吃日本料理的我在高中打工時還特地找了日本料理店當工讀，雖然是站外場但是有什麼好康的師傅當然還是會很照顧我們。
這麼愛日式料理的話那就更不能錯過這一間，超級豐盛多樣化的 【欣葉日本料理】，和食、壽司、鍋物100多道料理讓你享受高級的美食饗宴。
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欣葉日本料理官網
欣葉日本料理地址:台北市松山區健康路 156 號(松山健康店)
電話:0227663666
眼前這麼多美食要從哪裡開始下手好呢~一開始當然要先從冷食開始吃起味道最清爽的輕食料理，可以感受到食物最原始的香氣，手作壽司、現切生魚片、現作手捲、懷石小缽。吃完冷食再吃烤物、炸物，接著是湯品跟主食，最後來點甜點畫下完美這一餐。另外欣葉日本料理每季都會更換1/3菜色，我先來介紹介紹有哪些新品，其中午餐跟晚餐都會有的是排隊限定的現涮牛肉壽喜燒！
色彩繽紛的散壽司『正月喜散壽司』在日本祭典喜慶上很常會出現的料理唷!因為配料豐富適合當主餐更代表了各種吉祥寓意
我自己真的超愛生魚片尤其是鮭魚，現點現切超新鮮！入口即化的口感
在這一區我就可以停留超~久~
另外還有『明太子南瓜沙拉』使用的是兩種不同的品種分別為口感較甜的東昇南瓜和口感較明顯的栗子南瓜來搭配
沙拉醬則是特別加入了明太子醬增添風味,保證讓人一吃就愛上的開胃小菜
還有還有讓人讚嘆的『薰制紅葉雞』是秋季菜色使用雞胸肉製作出的唷!
低GI的料理搭配新鮮番茄吃起來特別爽口,超match
『花枝冬蜜柑釜仕立』也是冬季才有的新菜色,花枝搭配季節盛產的柳丁吃起來好解膩阿~
Doris則是一個人吃掉了5份『鮭魚卵手捲』!!!5份!!(馬上榮登鮭魚卵小吃貨的稱號呢~)
除了鮭魚卵手捲Doris也很愛這一道冬季限定的『燒茄子石垣豆腐小缽』
Q彈新甜的蝦仁搭配下方的軟嫩多汁茄子與豆腐香氣,完美呈現了彼此的特色優點
冬季就是要吃滿滿的鍋物，時間來到了晚間19:30音樂響起準時開始的『現涮牛肉壽喜燒』！活動現場的氣氛瞬間很High，看看這疊滿滿的高山讓人忍不住想拿出手機相機一直拍拍拍~~~~
看看這美美的油花，沒錯壽喜燒搭配的可是牛肩肉、肩胛肉是經常運動的部位，肥瘦適中的美味阿！(讚嘆)
