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地址    :105 台北市松山區光復南路54號
聯絡電話 :   02-2577 5875
營業時間:週二-週五17:00-1:00,週六.週日12:00-14:00,17:00-1:00(週一公休)

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到了適合吃火鍋的季節~熱呼呼的湯搭配各種蔬菜和火鍋料以及必備的肉片是絕對少不了的~沒想到滿漢鱸魚的火鍋出現了整條完整的魚XDDDD,老闆娘說這個鍋子可是專門為鱸魚設計的呢~剛剛好可以放得下一整隻,除了鱸魚之外還有台灣養殖鯛魚和石斑魚三種可以選擇~

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這間店位於國父紀念館附近,建議來之前都事先訂位才不怕到了現場沒有位子歐~
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而我們這是品嘗的是老闆娘很推薦的台灣養殖鯛魚(俗稱:吳郭魚),肉質鮮嫩之外沒有任何的土味唷!Vicky媽原本不是很喜歡吃鯛魚的因為就是怕那個土味每次去吃那種連鎖的火鍋店點海鮮套餐都一定會出現有土味的鯛魚,但這次品嘗真的沒有耶!而且魚刺很少不然就是比較大的刺,更容易挑起來不怕小朋友吃到,每隻魚的大小都會挑在大約900克~1000克左右份量十足阿~
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台灣養殖鯛魚680元/條
魚的話也事先特別烤過後才下鍋煮,味道更香呢~

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鍋裡面搭配的料也很特別我們選擇了有馬鈴薯、小黃瓜還有豆腐及金針菇~湯頭的話有醬香、蒜香、麻辣、椒麻、鮮剁椒、香辣和孜然口味
馬鈴薯、小黃瓜還有豆腐及金針菇 黃金組合130元一份


滿漢鱸魚也有提供寶寶座椅和餐具唷!Doris還沒開始吃飯就玩得很開心了呢~
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認真吃飯的寶寶
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因為Doris也一起用餐所以我們選擇不辣的蒜香口味,我相信辣的一定更對味哈哈,但蒜香的其實就很夠味了,一開始吃時建議先吃一半的魚等魚的膠質都釋放出來時再開始丟火鍋料湯頭會更好喝歐~
白飯15元/碗

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除了原本裡面的食材之外我們還有另外點了 黃金魚丸、紅麴魚丸、黑木耳、青江菜、年糕、豆皮和特級雪花牛片配白飯,我們四位大人加一位小朋友吃得超飽~一開始還想點兩盤肉老闆娘建議吃完再點沒關係,沒想到還真的吃不下了XD(戰鬥力太弱嗎?)

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黃金魚丸、紅麴魚丸、黑木耳、青江菜、年糕、豆皮75元/份
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特級雪花牛 350元/份
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滿滿的一鍋真的看起來就很澎拜,Doris也吃得很滿足~除了蔬菜之外Doris最愛的就是魚肉了,搭配這鮮美的湯頭讓人一口接一口。
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加湯的話就會另外再加入蔬菜清湯,火鍋一般煮越久就會越來越鹹一部分是因為丟了料的關係加上水份越來越少~加入蔬菜清湯才不會覺得油膩膩的唷~隔壁桌的顧客點辣的加湯時店員也有特別說如果加了湯之後覺得不夠辣可以在加辣唷~真的超貼心的阿^^
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另外還要大推特推滿漢鱸魚的烏梅汁!!!絕對必喝~酸酸甜甜的好滋味搭配火鍋真的是一絕阿~除了烏梅汁之外也是有汽水和啤酒的選擇啦~
冷冷的天一家人聚在一起圍爐的感覺真好~

滿漢鱸魚 重慶烤魚Facebook:https://www.facebook.com/ManHanLuYu

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