哈囉!我是雙子座Vicky媽咪~ 在去年4月生了個可愛的金牛座女寶寶,說到生產過程到現在都還記憶猶新啊!接下來我會在這邊紀錄我們的日常以及一些簡單的料理手作哦! 與Vicky mom 聯絡Mail:vickyhsieh8068@gmail.com
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炎熱的夏天不想開火炒菜,但家裡有小朋友一定要吃的飲食均行,怎麼辦?
可以考慮試看看簡單的手工pizza唷!主要的麵糰揉好要搭配什麼料都沒問題:)放進烤箱出來就是一道道美味的料理
 
食材:
水 225ml
橄欖油/蔬菜油 50ml
鹽 1茶匙
砂糖 20ml
高筋麵粉 675g
酵母粉絲2茶匙
 
作法:
1.將所有材料依序放進麵包機裡按8揉麵攪伴/用手動攪拌也可以唷!手攪拌完成後後記得蓋布靜置30分鐘
2.撒上手粉在麵糰和工作板上輕壓麵糰將多餘的空氣排出
3.蓋布靜置30分鐘
4.再將麵糰分成適當的大小,桿成圓形
5.鋪在烤紙上或抹過奶油的烤盤上,用叉子叉上小洞洞
6.抹上薄薄的一層橄欖油或蔬菜油,再抹上pizza醬或番茄醬還有喜歡的配料跟起司條
7.已200~210度烤15-20分鐘就完成囉!
 
如果想吃薄皮pizza可省略2.3步驟👍

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這次Vicky媽咪是做
1.鮭魚甜椒厚皮pizza
2.泡菜花枝厚皮pizza
3.鳳梨香腸厚皮pizza
4.寶貝的特製蔬菜鮭魚厚皮pizza(不加番茄醬及少量起司)
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吃不完的話冷卻後再密封起來放進冰箱,隔天要吃時在用烤箱加熱也很好吃歐!
今天的口味都非常受歡迎所以銷售一空~~真開心:)

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Vicky Mommy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Susan的食旅札記
  • 寶貝的特製PIZZA好讚!!
    看著肉包的照片覺得好療癒阿
  • 寶貝表示:真的很好吃啦!:D

    Vicky Mommy 於 2017/07/15 10:01 回覆

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